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深圳将对金枪鱼进行全面抽检-【新闻】木麒麟

发布时间:2021-04-20 13:57:08 阅读: 来源:不锈钢罐厂家

深圳将对金枪鱼进行全面抽检

据《洛山矶时报》6日报道称,根据美国一家独立机构的调查显示,大部分金枪鱼贡含量都超标。昨日记者走访了深圳多家销售金枪鱼的超市,商家均不能够提供所售金枪鱼含汞的检验结果。

深圳市水产品质量监督检验中心的负责人表示,近期将针对深圳市面销售的金枪鱼等深海鱼进行全面检查,以让市民吃上放心的深海鱼。

商家不知金枪鱼含汞量昨日,记者在多家超市和寿司店看到正在销售的金枪鱼和含有金枪鱼的寿司,这些超市及寿司店的负责人均表示,不知道金枪鱼的含汞量有多少,是否属于超标,而目前销售并未受到含汞事件影响。记者在中信广场的吉之岛看到,不少市民在选购一块块包装整洁的“特级金枪鱼刺身”,同时还有金枪鱼被做成寿司组合出售。吉之岛的相关负责人告诉记者,目前在市场上销售的金枪鱼都是符合国家的卫生检验标准的,但是否包括汞含量的指标,她并不清楚。

在记者的一再要求下,该负责人联系了金枪鱼的供应商,该供应商表示,所供应的金枪鱼都是根据国家有关标准进行检测的,而这些标准没有要求检测金枪鱼的含汞量,所以供应商并未对深圳超市上销售的金枪鱼出据含汞检测报告。

深圳将严查深海鱼目前有报道称美国机构查出的金枪鱼寿司样本中平均汞含量是美国食品和药品管理局规定标准的两倍,四分之一样本汞超标,不应上市销售。对此,深圳市水产品质量监督检验中心的有关负责人表示,不少人认为金枪鱼等深海鱼由于来自深海所以受到的污染少,但随着工业的发展,人们也意识到海深海鱼也可能因此可能受到污染。所以深圳市水产品质量监督检验中心将对深海鱼开展专项行动,此次专项行动将面向深圳所有的超市、渔港、批发市场中的深海鱼。主要检测汞、砷、铜、铅、铬、镉六种重金属在深海鱼中的含量。该负责人告诉记者,食用这些重金属将对人产生很大的危害,可能引发多种疾病,如会导致白血病、基因突变等发生。不少超市的负责人表示,将主动将店中出售的金枪鱼送到相关部门进行贡含量测试。并欢迎相关机构协助商家检测所销售的金枪鱼汞含量是否超标。

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