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调查显示逾九成网友认为水果具有健康功能《新闻》

发布时间:2020-09-14 23:38:44 阅读: 来源:不锈钢罐厂家

网导读:11月11日,美国蔓越莓市场协会在京召开“健康活力-美国蔓越莓行业各界见面会”,携手搜狐健康发布了《2013中国网民水果食用……

11月11日,美国蔓越莓市场协会在京召开“健康活力 - 美国蔓越莓行业各界见面会”,携手搜狐健康发布了《2013中国网民水果食用习惯报告》,结合中国消费者饮食习惯,提出健康生活的全新主张。

美国蔓越莓市场协会执行总监斯科特•J•苏亚雷斯先生在会上发布报告

此次发布的《2013中国网民水果食用习惯报告》显示,超过80%的网友有日常吃水果的习惯,九成以上网友认为水果对于保持健康生活有重要和积极的作用。对此,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,水果在人们日常健康饮食中占着举足轻重的地位。水果作为功能性食品的优秀代表,其价值在于能提供多种抗氧化物质(如类胡萝卜素和花青素),帮助保护消化系统,肠道和其他身体机能的健康,补充维生素、矿物质(钾、镁)、膳食纤维(特别是果胶)等。这些是传统“补品”所不能提供的。每日摄入水果的量建议在200-400克之间,更多地了解水果的功能性,有的放矢地吃水果才能达到健康的目的。

会上,美国蔓越莓研究领域专家艾米•B•豪威尔特别介绍了美国蔓越莓的健康功能。他说,美国蔓越莓对于女性健康有着独特优势。在美国,“尿路感染问题”是女性请假的第二大原因,美国蔓越莓就可以很好地解决这个问题。因其富含独特分子结构的原花青素,具有独特的抗黏附机制,可以有助阻止细菌在内脏壁上的附着,令细菌及时排出体外。除此之外,它对于对减少患牙周炎、胃溃疡及心脏病等方面都有着不错的效果。

据悉,在中国,随着人们对美国蔓越莓认知度的提升,飘过太平洋的“红宝石”蔓越莓受到越来越多中国消费者的青睐,2013年在华销售量同比上涨了86.2%。如今,不论是在网上超市1号店,还是在各大超市的进口食品区都能够看到美国蔓越莓产品的身影。

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