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七部门将联合打击私屠滥宰-【新闻】

发布时间:2021-04-06 11:38:48 阅读: 来源:不锈钢罐厂家

本报讯(记者陈飞)针对部分地区私屠滥宰及病死猪、病害猪肉地下交易屡禁不止等情况,商务部等七部门近日联合下发通知,从明年1月起开展为期4个月的专项整治行动,打击私屠滥宰,严厉查处收购和屠宰病死猪,出售、运输、储存和加工病害猪肉等违法犯罪行为。

据介绍,商务部、公安部、农业部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局将在整治行动中明确各自的工作职责。其中,各级卫生、食品药品监管部门要监督餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业落实进货索证索票和台账制度,确保所使用的猪肉均来自定点屠宰厂,严防私宰肉、病害猪肉等不合格肉制品进入餐饮和加工环节,一经发现要依法予以严厉打击。明年5月整治行动结束后,国务院将组织联合督导组到各地督察。

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